Browniekake uten sukker og gluten

Du trenger:
1 dl kokosmel
2 dl soyamel
4 dl melk
5 egg
2 ss kokos nektar
3 ss kakao
200 gram smør
30 stevia dråper med karamell
1/2 ts stevia pulver

Fyll:
ca 50 gram romtemperert smør
1/2 boks philadelphia ost
100 gram bær (valgfrie. Det er godt med banan også)
Litt stevia som søtning


Fremgangsmåte:

Bland sammen melk, egg og søtning. (kokos nektar og stevia).
Tilsett kakao og melet og rør godt! Smelt smøret og ha det oppi til slutt.

Stek kaken på 160 grader ca 50 minutter.

Alt fyllet blandes sammen og smøres på kaken!


Kaken er aller best når den har stått kjølig over natten :)